728x90 지로계 라멘2 서울에 유명한 '지로계 라멘' 맛집 (ラーメン二じ郎ろう) 라멘 지로 (ラーメン二じ郎ろう) 도쿄도 미나토구 미타에 본점을 두고 있는 라멘집으로, 압도적인 양, 타의 추종을 불허하는 진한 국물과 굵은 면발 등이 특징이다. 라멘 위에 손님의 취향에 맞게 토핑을 더 얹어주는 것도 이 가게의 독특한 매력이다. 덕분에 현지에서 컬트적인 인기를 끌어 라멘의 한 서브 장르로까지 인정을 받고 있으며, 그 인기몰이에 힘입어 지로의 영향을 강하게 받은 아류 라멘집들도 생겼다. 기름기가 매우 강한 라멘 지로가 한국에도 있다. 지로계 라멘이란? 지로계 라멘은 도쿄의 '라멘 지로'에서 시작된 라멘 스타일로, 그 특징은 매우 푸짐한 양과 진하며 기름진 국물, 굵은 면발, 다진 마늘 토핑 등으로 알려져 있어요. 이 스타일은 많은 라멘 가게들이 '지로계' 혹은 '지로인스파이어'라며 비슷한 .. 2024. 4. 16. 서울에서 유명한 '3대 라멘집' 본토 라멘급 서울 3대 라멘집 서울 3대 xx 이런 류는 사실 추천하기 나름이다. ㅎㅎ AI가 선정해주는 것 다르고, 맛집 블로거에게 물어봐도 사실상 다르다. 내가 먹어서 맛있던 집이거나 남들이 추천해서 맛집인 법. 그래서 3대 라멘집은 가장 일본 본토에 가까운 것이라고 말하는 것이 정답일 듯하다. 연남동 566라멘 (지로계 라멘) 연남동에 위치한 지로라멘은 일본식 진한 국물과 특유의 면발로 유명한 라멘집입니다. 이곳은 특히 지로 스타일 라멘을 제공하는 것으로 알려져 있다. 라멘 지로의 레시피를 따르는 라멘을 흔히 ‘지로계 라멘’ 으로 분류한다 라멘 지로의 스타일은 압도적인 양, 진하고 자극적인 맛이 특징이다. 국물, 면, 고명까지 모든 면에서 투머치다. 그릇이 넘치다 못해 흐를 정도로 쌓인 고명, 칼국.. 2024. 4. 15. 이전 1 다음 반응형
